アニサキス

アニサキスは加熱又は凍結により死滅するので 中心部まで十分加熱 するか 中心部まで完全にマイナス20で24時間以上凍結 すること. アニサキスを食べてしまったらどうなるか知っていますか魚に寄生する寄生虫ということは知っているかもしれませんが詳しい症状や潜伏期…